El maíz tostado con manteca de corojo (Epo) es una ofrenda fundamental en la santería (Regla Ocha) utilizada para atraer desenvolvimiento, prosperidad, evolución y éxito. Se emplea frecuentemente en rituales y atenciones a los Orishas, especialmente para Eshu/Elegguá, ayudando a abrir caminos y eliminar obstáculos.