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Description
Fromage fermier au lait cru de vache de la ferme Au gré des champs.
L'affinage du Bruant varie de 30 à 45 jours.
Sa pâte demi-ferme est couverte d’une croûte lavée de couleur ocre-orangé. Ses arômes lactiques sont délicats.
Le Bruant est u...