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Meyer zu Hengelage Gourmet

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Angus Picanha, dry - aged - Angus - Beef Loxten

Meyer zu Hengelage Gourmet

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Angus Picanha, dry-aged

Name: Meyer zu Hengelage Gourmet Angus Picanha, dry-aged - Angus Picanha, dry-aged
Brand: Meyer zu Hengelage Gourmet
SKU: 51012367679826
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Picanha oder auch Tafelspitz ist der Hüftdeckel vom Rind.
In Deutschland kennt man ihn vor allem als Tafelspitz. In Südamerika und Brasilien ist Picanha ein Grillklassiker (Churrasco). Der Fettdeckel bleibt auf dem original brasilianischen...