Ananas pain de sucre du Bénin
L'ananas pain de sucre du Bénin doit son nom à sa silhouette conique, qui rappelle les pains de sucre d'autrefois. Il se reconnaît à sa chair très blanche, particulièrement sucrée et juteuse, avec une acidité discrète. Autre particularité appréciable : son cœur est tendre et se mange, rien ne se perd.
Bon à s