【2021】エチオピア国際品評会12位「アリイエ・ゴベナ」ナチュラルプロセス

Name: 田代珈琲オンラインストア 【2021】エチオピア国際品評会12位「アリイエ・ゴベナ」ナチュラルプロセス - 【2021】エチオピア国際品評会12位「アリイエ・ゴベナ」ナチュラルプロセス
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国際品評会入賞
2021年、エチオピアの国際品評会で12位を獲得したコーヒー豆を入荷いたしました。
農園と地域のコーヒー農家
農業改良普及員の支援のもとで、高品質コーヒーの生産に格別の注意を払ってきましたが、地元の市場は品質による価格の差別化を行っていないため、報酬はかかった労力に見合わなかったのです。彼は、カップ・オブ・エクセレンスは彼と地域のコーヒー農家の境遇を変えてくれると信じています。
農園主の言葉
「この品評会に参加する理由は、自分が作った高品質コーヒーの価値を適切に評価してもらいたいのと、新しいことを試みたかったからです。長い間同じ市場でコーヒーを販売してきましたが、市場を広げなければと思いました。コーヒーが入賞したことを嬉しく思っており、これをきっかけ...