ニカラグアバニラレモネードリモンシリョ農園ファンキーナチュラル

Name: ILMIIO ROASTERY Lab.（イルミオロースタリーラボ.） ニカラグア バニラレモネード リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル - ニカラグア バニラレモネード リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル
Brand: ILMIIO ROASTERY Lab.（イルミオロースタリーラボ.）
SKU: 44396025217232
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「バニラレモネード」は、豊かな土壌と優れた微気候に恵まれたリモンシリョ農園で、生産者エリック・エリッヒファミリーが開発した「ファンキーナチュラルプロセス」によって生み出されました。
このプロセスは、収穫後のチェリーを黒いビニールシートで覆い、シートの中に水をかけ、天日で一晩発酵させた後、天日乾燥させる方法です。
まろやかな甘みとコク、なめらかな舌触りを持つブルボン種を、このプロセスを経ることで、通常のナチュラルには感じられない複雑な味わいへと進化させました。
アナエロビコとは異なる、独自の精製工程によって生まれた新しい風味「バニラレモネード」を、ぜひお楽しみください。