奇跡の柿酢　ブレンド酢（新酢×熟成酢）＜オンライン限定＞

Name: 中邨 奇跡の柿酢 ブレンド酢（新酢×熟成酢）＜オンライン限定＞ - 奇跡の柿酢 ブレンド酢（新酢×熟成酢）＜オンライン限定＞
Brand: 中邨
SKU: 44517391499542
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Made from 100 percent persimmon extract for pure, natural flavor
Aged for over three years to develop a mellow, fruity taste
No water, sugar, or chemical additives for authentic fermentation
Contains live natural fungi and bacteria for traditional probiotic benefits
Unfiltered and unheated to preserve natural sediment and nutrients

Summarized by Shop

公式サイト限定。
できたての新酢と5~8年熟成の酢をブレンドし、フルーティさもまろやかさも感じられるよう調整しました。雲仙岳の麓に佇む樹齢200年の老木からとれた果実の味はどこか力強さを感じさせます。
無農薬・無肥料・火入れなし・無濾過の柿酢です。
水もアルコールも使用せず、半年の発酵と3年以上の熟成を行っております。
お知らせ
2018年より、使用する柿をより完熟度が増した糖度の高いものに変更しました。出来上がりもより甘くなっております。