KISEKI:三徳 ダイヤモンド砥石・ 専用ホルダー

名刀、復活！！

最近、いつもの切れ味が無くなってきているのでダイアモンド砥石をお取り寄せさせていただきました。 別品の包丁のフォルダーが優れモノで刃の角度が一定に研げます。 とても簡単に遂げるので「こんなんホンマカイナ？」とトマトの極薄水平切りにトライ！！。 蘇っていました。素晴らしい切れ味に感動しました。 優れモノの砥石に感謝。 KISEKIの切れ味は奇跡だ。

まだです

まだ使用していないです。 見学した事でもったいなくて使えなかった包丁をやっと使い始めました。 気持ちよく切れています

どこまでやれば良いのか…

キセキ、毎日使わせていただいてます。持ちやすく、長さ・高さも丁度良く大変使いやすいと思います。流石に少し切れ味が落ちたかな？と思い砥石を購入しましたが、在庫品なのでとても早く届きました。実際に砥石ですが、どの程度（時間）やったら良いかが良く分かりませんでした。せっかくの包丁を長く砥いで駄目にしてしまわないかが心配で…。 切れ味は戻ったようなので、これからも様子を見ながら付き合って行きたいと思います。