書籍　世界一やさしいむし歯の教科書

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世界一やさしいむし歯の教科書
1,700円 (税込価格 1,870円)→残2

砂糖は歯を強くする！
「砂糖でむし歯になる」という神話をくつがえす
歯科医が「砂糖とむし歯の関係の真実」について
体の代謝のしくみから解き明かした世界で初めての本

「なぜ歯を強く保つのに砂糖が必要なのか」
ということをリアルサイエンスから
わかりやすく解説しました
生化学という
体の仕組みの基礎学問（基礎医学）から見ると
「砂糖は歯を強くする」というのは
まぎれもない真実（リアルサイエンス）なのです

なぜ、砂糖でむし歯ができる
といわれてしまうのか？
それは、細胞の営みを無視してきたから

細胞の営みの基軸は
砂糖（糖）を完全燃焼させる
「糖のエネルギー代謝」
糖のエネルギー代謝を理解すると
「砂糖は歯を強くす