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Que ce soit sur une terrasse l'été ou après une journée de ski l'hiver, les Québécois sont de fervents adeptes de l'apéro. Partout dans la province, le marché des spiritueux est en pleine effervescence et allie le plaisir de concocter des c...
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Apéro au Québec et Boire le Québec
Les deux volumes, L'Apéro au Québec (2002) et Boire le Québec (2021), par Rose Simard de 1 ou 2 Cocktails (photos de Nesrine Brikci et illustrations de Max Coubès, recettes par Rose Simard et Max Coubès) sont des ajouts précieux à mes livres de cocktails. Ils contiennent des recettes à base d'ingrédients québecois : mais ils sont plus que de livres de recettes : des livres d'un mode de vie, des carnets d'adresses des producteurs et productrices de tous ces beaux produits ! Ce sont également des livres d'un très beau stylisme et j'adore le papier !
