【根室産】３D冷凍秋鮭切り身(2切入)

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Brand: 丸仁オンラインショップ
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北海道根室産の新鮮な秋鮭を塩で味付け（甘塩）し、切り身にしました。
漁師歴３７年の社長が自ら市場で吟味し仕入。「逆さ塩」という伝統的な塩蔵製法で丁寧に塩をすりこみ、秋鮭の旨味を引き出しています。
秋鮭は、秋（９月～１０月）に産卵のために遡上するため、この時期には身が引き締まり、その身には旨味が凝縮されていて、さっぱりとした味わいが特徴です。
また、栄養価も高くDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）、ビタミンDやB群、ミネラルも多く含まれ、健康維持に不可欠な栄養素がバランスよく摂取できます。
昔ながらの伝統的な味をぜひご堪能ください。
【漁獲地】北海道根室
【コメント】漁師社長特製の秋鮭の切り身が登場です！
解凍してグリルやフライパンで焼くだけですので