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Description
Herkunft
In dem kleinen idyllischen Örtchen Larressore, in Frankreich, baut Ramuntxo Olhagaray bereits seit 1998 baskischen Chili an. Mit direktem Zugang zur französisch-spanischen Küste am tiefblauen Atlantik, umringt von sattgrünen Wiese...
Reviews
4.9
12 ratings
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Mild‑fruchtig‑rauchig
Der Baskische Chili überzeugt mit fruchtig‑süßer, leicht scharfer Aromatik und feinen Rauch‑ und Tomaten‑Nuancen – weniger aggressiv als viele andere Chilis, aber sehr geschmacksintensiv.
A
Antje · April 11, 2026
Würzig, rund – mit leichtem Brennen
Bringt eine angenehm scharfe, leicht fruchtige Würze mit, die sich gut in Saucen, Gemüsepfannen, Eintöpfen oder Marinaden verteilt. Es wirkt nicht brutal scharf, sondern ausgewogen und gibt jedem Gericht einen kleinen Kick.
M
Michael · April 6, 2026
Leicht prickelnd
Bringt eine angenehme, leicht scharfe Würze mit, die sich gut in Saucen, Gemüsepfannen, Fisch oder Eintöpfen verteilt. Es wirkt nicht harsch, sondern rund und mit einem feinen, leicht fruchtigen Touch.
