さばしゃぶ、銀のさばしゃぶ食べ比べセット

Name: 美酒佳肴ゆらくオンラインショップ さばしゃぶ、銀のさばしゃぶ 食べ比べセット - さばしゃぶ、銀のさばしゃぶ 食べ比べセット
Brand: 美酒佳肴ゆらくオンラインショップ
SKU: 44252322103374
Price: 7200.0 JPY
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Description

【セット内容】
真さば切り身、銀さば切り身、出汁パック、昆布、玉ねぎ、薬味、ポン酢

山陰で獲れた新鮮なさばを贅沢にしゃぶしゃぶで食べ比べ
鳥取県米子市の名物！新鮮だから取り扱える天然の「真さば」と養殖の「銀さば」のしゃぶしゃぶが堪能できるセット。
当店こだわりの出汁と玉ねぎで、さらにさばの旨味・風味を引き出します。
二種類のさばへのこだわり
真さば
日本有数の漁港・境港で水揚げされた真さばを使用。
日本海の真さばは味・歯ごたえなど、品質が安定しているのが特徴です。
銀さば
鳥取県米子市淀江町で陸上養殖された真さばを使用。
養殖さばならではの脂ののった身質は、天然物とは比べ物にならないほどの食感で、日本海の真さばは味・歯ごたえなど、口の中でとろけ、旨みを感じます。

魚を熟知...