5 Star Gourmet TSUJI鉄フライパン【哲】

料理が上手くなった気がする(^_-)

最初に何を焼こうかと迷いました テレビで土井善晴先生が目玉焼きを作っていました 蓋もせず水も入れずじっくりと焼きあげると黄身は半熟だけども流れ出さない目玉焼き これだとやってみました きれいに焼き上がり　想像以上の出来映えに拍手 卵と油だけの目玉焼きは卵の味がしっかりして美味しかったです 柄が長いので熱くもならず使いやすく　プロの使うフライパンのようでテンション上がりました笑

届いてから、説明書通りに使用しています。 １０日間くらいは使用しています。説明書に『料理後はなるべく早く温かいうちにお湯で洗って下さい』それに従ってやっていますが 少々 面倒くさいです😅 初めは、なかなか こびりつきが気になりましたが…少し 馴染んできたのかな🤔ってところです。 現在、家にある もう一つの方を気軽に使用していますが 😅　そのうちに これも気軽になれる事に期待したいです。

焦げ付きに注意

魚を焼くのにクッキングペーパーを敷き忘れたため、フライパンを焦がしてしまい、焦げが上手く取れません。スチールタワシを使った方が良いのでしょうか？