しらチョビ（2個セット）

Name: ミツウロコアベニュー しらチョビ（2個セット） - しらチョビ（2個セット）
Brand: ミツウロコアベニュー
SKU: 43409850794133
Price: 3010.0 JPY
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漁獲から生産まで一貫/しらすのアンチョビ・しらチョビ

愛媛県の今市水産が自社で漁獲・製造した無添加のしらすを、高知県産のオーガニックハーブを効かせたエクストラバージンオリーブオイルに漬けました。にんにくや黒胡椒、赤唐辛子がアクセントになっています。【のせるだけ】【混ぜるだけ】など、簡単にご使用頂けます。
しらチョビのしらすはとても大きく身もしっかりとしています。これは漁師さん自らが商品を生産し、新鮮なしらすを使用しているからだと感じています。
しらチョビの誕生秘話（今市水産さん）
近年減少傾向にあるちりめんの漁獲量。このままでは次の世代にちりめん漁を継承していくのは難しいのではないかと案じていた矢先、春の漁がゼロの年がありました。それまでいくらかは獲れていたちりめ

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