業務用　宗田厚削り 1kg

良い出汁が出ます

出汁が美味しくなりました。季節によって若干濃さがかわるのかな?と思いました。

ほんものの出汁の味があきないおいしさ

節辰商店さんの出汁を使い始めて、何年になるかわかりませんが、節辰商店さんのオンラインショップを見つけ直接購入できることがわかり、今年から注文させてもらってます。子どもの頃から慣れ親しんだ出汁の味が、宗田カツオ、さば、むろあじの混合削節。 なので、やはり味噌汁はこの出汁の味がなければ美味しいって感じないのが我家流。カツオ、サバ、アジは赤身で、栄養価の高いタンパク質、出汁にこだわることで栄養バランス良く、毎日飽きない和食をいただくことができています。沸騰したお湯に直接投入して、出汁柄をすくいあげるだけの超簡単で便利。ほんものの美味しい出汁の味を子どもたちにも受け継いでほしいと願っています。