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黒田五寸と言う15cm前後の人参です。
味と香りが濃く甘みがあります。
葉を切っている時から人参のいい香りがしてくるくらいです。
手軽に栄養摂りたい時は皮付きのままボリボリかじって食べてます。
一本食べきれるくらい美味しいです。
火を通すと更に甘みますので人参ステーキなどもおすすめですよ。
料理はもちろん、この人参の甘みを生かしたお菓子作りなどにも！
おすすめの食べ方・レシピ
・農薬を使用していないので洗うだけで皮ごと食べることができるのが魅力！調理も簡単で栄養も丸ごと取ることができます。
・千切りにしてオリーブオイルと塩コショウでシンプルにサラダで。
・縦半分に切り塩を振り両面蓋をして焼く。箸が通る柔らかさになったらバターを入れ塩で味の調整をして人参ステーキで。

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