出来たてモッツァレラ

東京ブッラータと一緒にモッツァレラも頼みました。東京ブッラータよりもしっかりとした食感がありミルキーな味で大変気に入りました。 やっぱりカプレーゼが一番美味しくいただけます。

8名の食事会の時に トマトと共に一緒にいただきました。 今回のはモッツァレラが形が溶けていて 少しドロドロになってました 以前と少し違うようなお味 生モッツァレラだからかもしれませんけど

こちらのモッツァレラは食感も味も最高に美味しいです。もうスーパーのモッツァレラは買えなくなりました。そのくらい違いを感じる美味しさです。カプレーゼで食べるのが最高に美味しい。ワインも合います！！