神龍味噌の天然生合わせみそ倍糀【800gパック】

Name: つながる 想いのリレー 神龍味噌の天然生合わせみそ倍糀【800gパック】 - 神龍味噌の天然生合わせみそ倍糀【800gパック】
Brand: つながる 想いのリレー
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創業73年の歴史を持つ、広島県神石高原町唯一の味噌蔵「神龍味噌」と
エブリイが知っている、昔ながらの伝統製法で作った「本物」の味噌。

材料は、国産の米・麦・大豆・瀬戸内海産の塩のみと、とてもシンプルです。
味噌づくりに欠かせない「糀」は、伝統製法の「糀蓋製法」を大切に、広島県では神龍味噌だけになってしまった昔ながらの手作業での糀づくりにこだわっています。

また、神龍味噌に代々続く「自然熟成製法」による熟成も美味しさの秘訣であり、
冬から春に仕込み、夏を越えて熟成と、長い月日をかけてじっくりと熟成させるため、繊細で風味豊かな味わいの味噌が出来上がります。

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つながる　想いのリレー

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神龍味噌の天然生合わせみそ倍糀【800gパック】

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