南部潜りの手摘み天然ほや90g（塩水パック）

Name: 北三陸ファクトリー オンラインストア 南部潜りの手摘み天然ほや90g（塩水パック） - 南部潜りの手摘み天然ほや90g（塩水パック）
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〈商品情報〉
洋野町種市の天然ほやは、外洋の荒波に流されないよう海底の岩にしっかり根を張りたくさんのエサを食べて育ちます。70kgの装備で海に潜る伝統の「南部潜り」（ヘルメット式潜水技法）で水深30mまで潜った潜水士が、ひとつひとつ手摘みで収穫しています。
5～9月上旬が旬で甘味が強く、ほや独特の苦みが少ないのが特徴です。ほやが苦手な方でもお召し上がりいただきやすくなっております。
水揚げ後すぐに食べやすくカットしたほやを一つずつ丁寧にお届けしています。
〈食べ方〉
パックの内部にセットしてあるトレーで水切りをして、三杯酢などでお召し上がりください。ほやと薄切りしたキュウリに、合わせ酢（※）をあえても、おいしく召し上がれます。
※合わせ酢：米酢…大さじ3、砂糖…大さじ2、醤油…大

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