湘南しらすと国産レモンのアヒージョでカルパッチョ

Name: the bottle store 湘南しらすと国産レモンのアヒージョでカルパッチョ - 湘南しらすと国産レモンのアヒージョでカルパッチョ
Brand: the bottle store
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オイルの旨みとレモンの香りで、魚も野菜も華やかに。
のせて・かけるだけで立派な一皿に。
ー用意するものー(2人前）
・湘南しらすと国産レモンのアヒージョ … 適量（大さじ2〜3程度）
・白身魚の刺身（鯛・ヒラメ・スズキなど） … 100g
・赤玉ねぎ … 適量
・岩塩(普通の塩でも◎） …適量
・黒こしょう …適量
お好みで：マッシュルーム、ミニトマト、タイム(ディル)
①赤玉ねぎをスライスし水につける
(→お好みでマッシュルームもスライスする)
②赤玉ねぎ(お好みでマッシュルームも)をお皿に敷く
③刺身を薄くスライスしてお皿に並べる
④「湘南しらすと国産レモンのアヒージョ」をオイルごとかける
⑤ミニトマトなどを添えて、仕上げに塩・黒胡椒をふれば完成！
※しらすの旨みとオイルのコクがあるので、塩は

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