TREEE’S KYOTO 抹茶テラリウム-Leaf 限定スペシャル-「Tea Leaf Set」

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Brand: Leaf KYOTO mall
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苔玉テラリウム!?その正体は本格派の抹茶スイーツ
［TREEE’S（ツリーズ） KYOTO］は、ワインの上位資格・ソムリエエクセレンスをもつパティシエのSINさんが手がけるオーガニック抹茶スイーツブランド。目を奪われるほどのかわいい見た目からは想像できない、抹茶本来の濃厚な味わいが特徴の本格派抹茶レアチーズケーキ。風味豊かなオーガニック宇治抹茶や北海道産のクリームチーズ・生クリームなど素材を厳選。ゼラチンなどの凝固剤を使わずに固め、素材の純粋な味わいと溶けるほどなめらかで心地良い食感を実現した。付属の遊び心あるスコップ型のスプーンでいただくと、中からとろりと濃厚な抹茶ソースが現れる。土に見立てたココアクランブル、石に見立てたクルミキャラメリゼは風味のアクセントに。作って見て...

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