五島の醤 150ml 2本セット

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【内容量】
五島の醤 150ml2本セット（米麹・醤油麹各1本）
【五島の醤について】
日本随一の海の宝庫である五島の海の幸と、島の椿から取れたつばき酵母を使った「五島の醤」
魚の旨みを凝縮しつつフレッシュで華やかな香りが特徴的な魚醤油です。
◼︎米麹
「熟成された古酒と鮮魚の香り
白醤油のような琥珀色」
香りは鮮魚と熟成された古酒を感じることができます。白醤油のような琥珀色。五島の豊かな魚が凝縮されたように、旨味が強いため、色味が淡い新しいナンプラーとして活用できます。
◼︎醤油麹
「爽やかな香り
うすくちしょうゆのような淡い色味」
魚くささを一切感じま...