【おうちでプロの味】美崎牛煮込み用スネ肉｜ホロホロとろける食感の本格シチューに

Name: 石垣島のブランド和牛「美崎牛」 【おうちでプロの味】美崎牛 煮込み用スネ肉｜ホロホロとろける食感の本格シチューに - 【おうちでプロの味】美崎牛 煮込み用スネ肉｜ホロホロとろける食感の本格シチューに
Brand: 石垣島のブランド和牛「美崎牛」
SKU: 42308554129504
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地元・石垣島の人が愛する、隠れた絶品部位。
実は、本当に美味しいものを知る地元・石垣島の人々が、家庭の食卓で昔から愛してきたのが、この「スネ肉」です。手頃な価格でありながら、時間をかけてコトコト煮込むことで、高級部位にも負けないほどの、ホロホロとろける絶品の味わいに変化します。そんな地元だけの“とっておき”を、特別にご家庭にお届けします。
コラーゲンたっぷり。とろける食感と、濃厚な旨味のスープ。
スネ肉の真価は、ただ柔らかくなるだけではありません。豊富なコラーゲンが溶け出し、お肉自体がとろけるような食感になるのはもちろん、煮汁にまで牛肉の濃厚な旨味とコクが溶け出します。この極上の出汁（ブイヨン）が、野菜などの他の具材も信じられないほど美味しくしてくれるのです。
ご家庭で...