【ギフト】美崎牛もも肉 150g｜赤身の深い旨味を堪能。石垣の塩で味わう焼肉・ステーキ用

Name: 石垣島のブランド和牛「美崎牛」 【ギフト】美崎牛 もも肉 150g｜赤身の深い旨味を堪能。石垣の塩で味わう焼肉・ステーキ用 - 【ギフト】美崎牛 もも肉 150g｜赤身の深い旨味を堪能。石垣の塩で味わう焼肉・ステーキ用
Brand: 石垣島のブランド和牛「美崎牛」
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噛むほどにあふれる、力強い肉の旨味
もも肉は、牛の後ろ脚の付け根の部分で、脂肪が少なくきめ細かい肉質が特徴です。よく運動する部位、しっかりとした歯ごたえと、噛みしめるほどに出る力強い肉の旨味（うみま）をご堪能いただけます。
さっぱりヘルシー、なのに驚くほど柔らかさ
「赤身肉は硬い」というイメージを覆うのが、美崎牛のも肉です。自家製の発酵飼料でのびのびと育った美崎牛は、赤身肉でありながら驚くほど柔らかく、しっとりとした肉質を誇ります。
焼肉からローストビーフまで。万能な赤身肉
厚切りして焼肉やステーキで楽しむのはもちろん、その汎用性の高さも肉の魅力。ご家庭で少し贅沢なローストビーフやタタキに挑戦するのもおすすめです。火通しすぎず、ミディアムレアに仕上げるのが、柔らかさ

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