【ギフト】美崎牛特選上ロース｜肉の目利きが選ぶ逸品。石垣の塩で味わう贈答品

Name: 石垣島のブランド和牛「美崎牛」 【ギフト】美崎牛 特選上ロース｜肉の目利きが選ぶ逸品。石垣の塩で味わう贈答品 - 【ギフト】美崎牛 特選上ロース｜肉の目利きが選ぶ逸品。石垣の塩で味わう贈答品
Brand: 石垣島のブランド和牛「美崎牛」
SKU: 42304243499104
Price: 3500.0 JPY
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上品な旨味の余韻。肉の目利きに贈る、極上の逸品
本当に美味しいお肉を知るあの方へ、感謝を込めて贈る一枚。石垣島のブランド牛「美崎牛」の特選上ロースは、繊細に細やかな肉質が特徴です。脂の濃厚さよりも、赤身が持つ本来の深い味わいを好む方にこそお召し上がりいただきたい、最高級の贈答品です。
繊細な霜降りが織りなす、とろけるような柔らかさ
ロースは牛の肩から腰にかけての背肉の部分を伺います。その中でも特に柔らかく、美しい降り霜が入った部分だけを「特選上ロース」として厳選しました。
すっと溶ける、後味の良い上品な脂
美崎牛ならではの融点の低い上質な脂は、上ローの上品な味わいをさらに楽しめます。口に入れると、しつこさや脂っぽさを一切感じさせず、すっと溶けてなくなります。後に残る...