一番搾り焙煎黒ごま油

ゴマの風味が香ばしい

妻にレンコン炒めを作ってもらいました。油そのものの香りはゴマの香りそのまま。炒めると今度はゴマそのものの香りは食材の味を邪魔せずマイルドになりました。 いろんな料理に使って香りを楽しみます。

最高のごま油

香りの良さにとても驚きました。お気に入りの食べ方は、納豆やマグロの漬けに掛けることです。香りとコクが加わり、美味しさが倍増します。また、注ぎ口が工夫されていて、とても使いやすいところも気に入っています。

いい香りの胡麻油

とても香りが良く、どんな料理にも使えてすごい勢いで減っています。　製法にも信頼がおけ、これが自然なごま油の香りなのだと思います。黒胡麻を使ったものも初めてでなかなか手に入らないもののようです。 先日はミャンマー料理を習う機会がありとても黒胡麻油を使ってとても美味しくできました。