ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 注文焙煎

最高に美味しい。だけど1回目に注文した時は、間違えて焙煎を標準(シティロースト)にしてしまって、香りが少なく後味も少し青っぽさがあった。よく見直すと、オススメ焙煎とか、お任せ焙煎があって、２回目はお任せ焙煎で注文したら凄く美味しかった。ただし、届いてすぐにパッケージを密封するとエイジングが進まず、１週間経っても香りが立って来なかった。少し空気に触れるようにして、２～３日経つと、凄く良い香りがするようになり、飲んでも凄く美味しかった。

ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 注文焙煎

美味しく飲めました！

前回、フルシティ付近で、 少し焦げた感じの味がして勿体無かったので 気持ち焙煎度合いを下げてまたお願いをしました！ 今度は美味しくいただけまして、リピートまたします！ いろんな豆を飲むのが楽しいです。