シフォン富士ふじフォン

Name: くるらストア シフォン富士 ふじフォン - シフォン富士 ふじフォン
Brand: くるらストア
SKU: 42083049865463
Price: 2761.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

4.5 (1,234)

Sold 100+ last 30 days

20% off first order

¥2,761

Quantity

Color

Black

Quantity

Description

富士山を、まるごと食べる
「ふわっと軽くて、やさしい甘さ。山梨の空気がつくったシフォンケーキ」
富士山麓である富士吉田市にお店を構える「シフォン富士」さん。フラッグシップアイテムとなるのが「"富士山"＋"シフォンケーキ"＝ふじフォン」
富士山の麓にお店をOPENするにあたり、富士山のシフォンケーキを形にするべく、試行錯誤しながら完成しました。
1. 型作成・・・
まず、富士山をどのように形にするのか？ここからスタートしました。市販の型は勿論なく、色々調べても思うような型もなく、１から型を作成しました。細かなイメージ製鉄所さんに伝え、ようやくオリジナルの大・小２つの型が完成しました。
2. おいしさの追求・・・
そこからその型を使い、試作品を作り始めました。富士山の形をしてい...