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みどり工房。

菊芋ふすまパンウインナー

菊芋ふすまパンウインナー

みどり工房。

菊芋ふすまパンパリッとウインナー2個入り

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ふすま（菊芋ふすま/ブラン）とは？

小麦ふすまとは小麦の表皮部分の事をいい、大部分が『食物繊維』であり、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。
小麦ふすまに含まれる食物繊維の多くはセルロース、ヘミセルロース、リグニンといった「不溶性食物繊維」から出来ています。
食物繊維以外にフィチン酸、セレン、フェノール、ステロールエステル、ビタミンEといった体に良い成分が含まれています。　
当店使用の小麦ふすまは、【　でんぷん質　ゼロ　】の物を使用しております。
原材料の菊芋ってなに？

菊芋とは根塊を食用とする菊科ヒマワリ属の植物です。
でんぷんを主体とするイモ類とは違い、その主成分は「イヌリン」という難消化性多糖質の一種です。
イヌリン（水溶性食物繊維）を主体に、ビタミ

みどり工房。