【乾しいたけ羅臼昆布ＳＫシリーズ】

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しいたけと羅臼昆布
SKシリーズ
しいたけ
この商品は、直径約７～９センチの中サイズの厚肉な原木栽培の乾しいたけです。
国産乾しいたけは、香り・歯ざわり・歯ごたえが、とても良いのが特徴です。
中華料理などの炒め物、しっぽくうどん、筑前煮や鍋の具に最適です。
羅臼昆布
正式名（りしり系えながおにこんぶ）は、知床半島の羅臼町沿岸だけで採れるとても貴重な最高級昆布です。
葉の幅は15ｃｍ前後で厚みもあり柔らかく、だしがにごるのが特徴ですが濃厚で香りがよく深い味わいのだしがとれます。こぶしめ、おしゃぶり昆布などにも使用されます。
★乾しいたけの戻し方★
・最も旨味のある出汁をとりたい場合は、よく水洗いして汚れを落としてから、水につけて半日から1日程度（夏場は冷蔵庫で）保存しておくと、グアニ