Vitamine C (ascorbinezuur) versterkt en activeert het immuunsysteem, is een sterke antioxidant die in en buiten de cellen bescherming biedt, onder meer tegen kanker. Daarnaast beschermt vitamine C tegen infecties en virussen, draagt bij tot de normale werking van bloedvaten, normale collageenvorming, normaal energiemetabolisme, normale we