ゆば工房五大角ゆばスモーク

Name: くるらストア ゆば工房 五大 角ゆばスモーク - ゆば工房 五大 角ゆばスモーク
Brand: くるらストア
SKU: 40934898237608
Price: 2980.0 JPY
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まさにお酒のおつまみにピッタリのスモークゆば!!
「五大自慢の“角ゆば”を贅沢に燻製化」
山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。
五大さんの代表作である“角ゆば”を味噌漬けし、桜チップでスモークしました。
スモークの奥ゆかしい香りと、味が染み込みもっちりとした食感のスモークゆば。
個人的にはお酒の種類の中でも、白ワインとの相性が抜群でした。
くるらポイント
1.750年以上前から伝わる“身延のゆば”

身延の湯葉は、今から約750年前日蓮聖人(法華経の開祖)が、身延山在山中に弟子が師の貴重な栄養源として作り、それが今日に伝えられたものであります。植物性タンパク質が豊富に含まれ、「畑の牛肉」と呼ばれています。
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