玄人伝承仕込　甘露醤油

焼き茄子にかけるととても美味しいです。これから他の料理にも試してみたいと思います

天然素材をいかしただし醬油、いつもお取り寄せしております。 他にはないすっきりとしたお出しでお蕎麦、おうどん、煮物の補助として使っております。 そのついでにお取り寄せした玄人伝承仕込甘露醤油、使い慣れないので何に使ったらいいか決めかねています。 色の割には、塩分はそんなには強くないと思うのですが、 これはというものがあったら教えてください。

お刺身に！

お刺身を食べる時には欠かせません！ とろっと刺身に絡んで、香りも味も抜群です。