Lattato di calcio in polvere - E327 - Sferificazione Molecolare
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🧂 Lattato di Calcio – E327Ingrediente tecnico in polvere, perfetto per gelificazioni, sferificazioni e stabilizzazioni
🧾 Cos'è il lattato di calcio
Il lattato di calcio è un sale cristallino derivato dall’acido lattico, prodotto attraver...