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Maison Köller – L’Art Sucré

Dessertstück mit Madagaskarschokolade und Himbeeren

Dessertstück mit Madagaskarschokolade und Himbeeren

Maison Köller – L’Art Sucré

Sandra

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Das Dessertstück "Sandra", benannt nach der Frau des Pâtissiers, arbeitet in seiner Schokoladenmousse eine ganz besondere Eigenschaft der Kakaobohnen Madagaskars heraus: Die spezifischen Aromen roter Früchte und eine ausgeprägte, aber immer...

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Maison Köller – L’Art Sucré

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