【秋保グランドホテル】磊光温麺（純米大吟醸温麺）

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Brand: Karakami Hotels&Resorts
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「磊光温麺」は名産の白石温麺に、
蔵人たちが最高の技を注いで造り上げた純米大吟醸磊光の酒粕を入れた温麺です。
麺につやが増し、のど越しもさらに良くなっております。
酒粕のほのかな風味をどうぞお楽しみくださいませ。

きちみ製麺、白石温麺とは…
白石温麺の由来は今から400年ほど向けしに始まります。味右衛門と言う若者が、意を止んだ父親のために「油を使わずに作った麺」を食べさせたところ胃病が治り、この親孝行話が時のお殿様の片倉小十郎公に伝わり息子の温かな心を讃えてその麺を温麺(うーめん)と名付けたということです。
吉見家は片倉小十郎の家臣として長い間仕えたことから片倉家の旗印である「つりがね」を商標としてお許しいただきました。
このつりがね印には、「天下に鳴り響くように」と

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