パリユーセレクト ノワール

信頼感

長年フィジー15cmを使用。さすがに挽き心地が落ちてきたので買い替えを決意。パリ18cmはフィジーよりもやや大ぶりで、デザインもクラシックなため一抹の不安あり。使ってみてそれらは杞憂だったことを実感。パリの形・大きさも手になじみやすく使い勝手も良い、ストック部もフィジーより大きく沢山入る。ミル部の構造も昔と比べて細部が改良されていて、より確実に挽けるための工夫を感じる。さすが、信頼感が上がる。再び長期にわたって使えるとの予感あり。