堺孝行主廚系列銀三鋼切付柳刃 270mm 木蘭握把

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Description

堺孝行大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前，最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌，精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家，深受各國使用者喜愛。

產品規格:
刀型: 切付柳刃
刀刃素材: 銀三鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 59-61
刀刃種類: 單刃
刀刃長度: 270mm
刀刃寬度: 43mm
刀刃厚度: 3.7mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 140mm
重量...