肩ロースブロック【ローストポークに】

Name: 山西牧場 肩ロース ブロック【ローストポークに】 - 肩ロース ブロック【ローストポークに】
Brand: 山西牧場
SKU: 41456077963428
Price: 3480.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

4.5 (1,234)

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¥3,480

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Black

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Description

※こちらは冷凍商品です。
冷蔵・常温商品と一緒にご購入されませんようご注意願います

バランスの良いお肉の部位です。
ブロックはローストポークにしたり、お好きな厚みでカットしてお使いいただけます。
肩ロースは赤身の中に網目のように走る脂が特徴です。
動かす部位のため他の部位より肉味濃く、しっかりとした赤身の味わいを楽しめます。
赤身と脂の割合も程よく、脂が苦手という方にも比較的食べやすい部位になっています。
塩胡椒、お好みでハーブやスパイス、オリーブオイルなどでマリネしてじっくりオーブンなどでローストしていただくと絶品です。
代表倉持の塊肉についての記事はこちら

肉をしっかりと、いっぱい食べたい人にはオススメの商品です。

特に山西牧場の豚肉は餌にこだわることで、脂を作り上げています。
サラ...