Ethiopië is het geboorteland van koffie en is uitgegroeid tot de grootste koffieproducent van Afrika.
Zij hebben ook een rijke koffiecultuur
De koffieplanten staan ook op hoge hoogtes op zeer vruchtbare bodems wat natuurlijk zorgt voor een goede kwaliteit. De Yirgacheffe is een kleine boon maar toch iets pittiger dan alle andere.
Deze or