堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

使用して1ヶ月1度刃を研いでますます気に入りました ２０年和包丁を使用いていました 本体自体かなり痩せてきて今回の購入に至りました 和包丁と違

使用して1ヶ月1度刃を研いでますます気に入りました ２０年和包丁を使用いていました 本体自体かなり痩せてきて今回の購入に至りました 和包丁と違いメンテナンスも楽で気に入っています

普段使い用に

普段使い用に購入しました。 手入れが楽で、切れることを期待しての購入です。 購入したままの状態でも良く切れましたが、研いだら切れ味が変わりました。刃が入った瞬間に切れています。 普段使いにはベストチョイスだっと満足しています。

谷やんさんの動画を見て購入

注文してから到着までが早く、とても楽しみにしていたので嬉しかったです。 早速使ってみましたが、切れ味がとてもよく、鶏皮も難なく切れます。