塩くらげ（板）

Name: Ryuuka 塩くらげ（板） - 塩くらげ（板）
Brand: Ryuuka
SKU: 30145596129323
Price: 1620.0 JPY
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チャイナタイプくらげ
中華風のくらげの前菜などにお使いください。

～戻し方～

・板くらげをお好みの細さにお切り下さい。

・流水でくらげをもみ洗いして下さい。

・よく洗った後、80度位のお湯に5秒～10秒ほどくぐらせます。縮らせることによりコリコリとした食感が出ますが、茹で過ぎると固くなりすぎるので注意して下さい。（くらげをザルに入れて、お湯を回しかけても大丈夫です）

・水でよく洗い、１晩水につけて塩抜きして下さい。

・しっかりと水気をしぼり、お好みの調理法でお召し上がり下さい。

500g　　原産地：マレーシア