Ce café Mâlâyâ Moussonné est un "Malabar Moussonné": c'est le plus original de tous les crus d'arabica du sud-ouest de l'Inde. Il est si original de goût qu'il faut impérativement le déguster en pure origine !
Ce sont les vents marins qui remontent vers les plantations qui sont à l'origine de cette saveur si particulière.
Nous le torréfi