Lactée Supérieure couverture chocolate is a dark milk chocolate with a powerful roasted cocoa taste enriched by a bouquet of aromatic touches. Use: Molding, coating, mousse, ganache, ice cream, sauce, tablets. Composition: 38% min. cocoa, 23% min. milk, 38% min. fat. Ingredients: Sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsif
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Parfait pour le temperage très doux
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felix · June 7, 2026
Excellent comme tous les autres produits!
Bravo! À déguster à la poignée!
A
Anonyme · March 19, 2026
Toujours le meilleur chocolat de couverture. Magnifique pour faire les mousses et les ganaches.