Gluten-free composition: Suitable for those with gluten intolerance or celiac disease
High carbohydrate content: Provides a nutritious, energy-rich ingredient
Versatile use: Suitable for traditional dishes like fufu and manioc bread
Natural alternative: Offers a healthy substitute for wheat flour in various recipes
Summarized by Shop
Très riche en Glucide et sans gluten donc plus digeste, la farine de manioc est consommée en Afrique, en Asie et dans le nord du Brésil (pour la confection du maniçoba).
La farine de manioc est une alternative naturelle et saine à la farine de blé. De nombreux plats en sont constitués comme le fufu en Afrique Équatoriale.
