ガトーショコラ

Name: Dandelion Chocolate 公式サイト ガトーショコラ - ガトーショコラ
Brand: Dandelion Chocolate 公式サイト
SKU: 37250942828716
Price: 4500.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8118 (84 reviews)

4.5 (1,234)

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Description

使ったのはただ一種類のカカオ豆

私たちは世界中のカカオ豆の原産地を訪れ、生産者との交流の中から最高のカカオ豆を選定し買付け、チョコレートができるまでの全工程を自分たちのファクトリーで行います。そしてカカオ豆毎に焙煎する温度や時間を変えることで、豆が持つ独特のフレーバーやニュアンスを引き出します。
私たちのガトーショコラに使用したのはインドはアナマライにある農園のカカオ豆。カーティケヤン・パラニサミーとハリシュ・クマールが所有する農地と発酵所で作られたこの豆は小粒で赤みがあり、芳しい香りが特徴です。
舌の上で柔らかくほどける食感、驚くほど豊かなチョコレートフレーバーをお楽しみください。

材料は選びぬいた4つだけ
グルテンフリーのガトーショコラ
ダンデライオン・チョ...