Ox cheeks

Sehr zufrieden

Ich musste mich kurz beherrschen, um die Ochsenbäckchen nicht noch weiter zu parieren. Das Ergebnis hat gezeigt, dass dies nicht nötig gewesen wäre. Die Bäckchen waren nach vier Stunden bei 150-160 Grad im Backofen super weich. Dazu eine Soße aus Wurzelgemüse, Rot- und Portwein, sehr köstlich!!