Öncü Granatapfelsauce – Fruchtig-säuerliche Nar Ekşisi für Salate & Mezze
Die Granatapfelsauce von Öncü – im Türkischen Nar Ekşisi genannt – ist ein unverzichtbarer Klassiker der orientalischen Küche. Die dickflüssige, dunkle Sauce vereint einen intensiven Granatapfelsaft mit einer angenehm fruchtig-säuerlichen Note und einem süßliche