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Ezogelin Sumach – Fruchtig-säuerliches Sumak Gewürz für Salate & Mezze
Der Sumach von Ezogelin – auf Türkisch Sumak – ist eines der beliebtesten Gewürze der orientalischen Küche. Aus den getrockneten Früchten des Sumachstrauchs gewonnen, überzeugt das feine dunkelrote Pulver mit einer angenehm fruchtig-säuerlichen Note, die an Zitrone
